大羽村武术文化源远流长 （张九强 摄）
永春白鹤拳创始人方七娘的塑像
家风家训上墙
周金盛展示拜师誓词
中国永春白鹤拳史馆
永春排骨饭
在白鹤拳的发祥地永春，有一个人口仅400多人口的小山村，男女老少几乎都会白鹤拳，每年有十几万来自世界各地的游客、习武爱好者慕名而来。
这个荣膺“中国永春拳第一村”称号、被誉为世界永春白鹤拳爱好者“圣地”的小村落，就是永春县五里街镇大羽村。
自先祖肇基起五百多年来，大羽村不仅崇尚武学，更注重挖掘武德，将祖宗家训、先贤武训融入拳法中、生活中，孕育出重武德、讲仁义的家风文化和淳朴敦厚的乡风民风。
如今，每年有超过3万名海内外武术爱好者来到大羽拜师学武，无论来者何人、身份地位如何，每一代白鹤拳师收徒时，都谨遵历代祖师教诲，首看人品、武德。
300多年间，白鹤拳已传播至世界80多个国家和地区，伴随着白鹤拳在世界范围内的传播，大羽村的家风、武训，也在更大范围内为世人所熟知、敬仰。
特别是国家实施乡村振兴战略的当下，这个“袖珍型”小山村依托“传统家风武训文化兴村”，走上了一条“家风＋旅游”的和谐发展康庄大道。
族谱重写孝友雍睦 村民自选家规上墙
从永春县城沿着蜿蜒的山路，曲折驶入通往大羽村的村道，首先迎接我们的是路口成片的白鹤拳景观墙；进村后，公路两侧的围墙及民居墙面上，刷着白鹤拳招式、拳谱等；路过的村民家门口，也设置着各式白鹤拳练武器具……丰富多元的白鹤拳元素提醒着我们，这就是传说中的“中国永春拳第一村”了。
大羽山是从永春县城主山大鹏山向西南延伸出来的山脉，因“若鸟舒翼”得名。据大羽村村史记载，明嘉靖三年(1524年)，永春县城东门郑氏第六世郑仙发自桃东徙居大羽的乌厝坑建房，从此在这里繁衍生息。
明嘉靖四十年(1561年)，县城南面桃溪周氏第十世周大集迁徙到大羽槽内居住，与郑氏和睦共处，辛勤开垦，开枝散叶。郑氏与周氏，成为如今占大羽村人口绝大多数的两大姓氏。
进村后，记者发现，每家每户外墙上都挂着一块造型精致、颜色统一、文化气息浓郁的家规家训牌匾，如郑木春家“兄弟若同心，田土变黄金”、郑金质家“赐囝千金，不如教囝一艺”等家训。
大羽村党支部书记周金盛介绍说，这些家规家训，家家户户都不同，都是各户精心挑选出来的，大多是通俗易懂的闽南俗语、谚语，作为自家为人处世的座右铭，寄托了房主对下一辈的谆谆教导和殷切希望。“别看这小小的牌匾，挂上亮出家训以后，作用大着呢！不仅提醒自家人遵循，而且邻居都看在眼里、记在心底，相互借鉴、互相监督。”周金盛还表示，游客来了，尤为喜欢了解背后的故事。
翻开郑氏、周氏厚厚的族谱，不难发现，如今这些上墙的“新”家规家训，很多源于大羽村传承了数百年的家规家训。如今大羽村郑氏珍藏的清光绪二十九年(1903年)编撰的《桃源鹏翔郑氏族谱》中，提出：“听听听 须知孝悌先百行 不孝不悌神明证 悖逆蒙殃天理定；听听听 祖宗衍庆千枝盛 相亲相睦相爱敬 锥刀得失莫争竞；听听听 贫富生来各有命 勤俭不忧瓶缶罄……”从孝悌、和睦、勤俭等方面劝勉后世子孙。而近代编撰的《永春鹏翔郑氏族谱续》更是提出：“孝友雍睦者，吾郑氏之宗风也；勤俭持身长厚处世者，吾郑氏之家法也。”
而大羽村周氏所编撰的《永春桃溪周氏族谱》，同样对后人有类似的警示和期望：“凡我周氏孙子，有贵贱焉，有贫富焉，有众寡焉。贵者不可以凌贱，富者不可吞贫，众者不可暴寡。为子必孝，为臣必义，为兄必友……”
如今，这些姓氏族谱的家训摘要，也已经挂在大羽村文化墙上，仍时刻激励、告诫着后世子孙，不经意间，也成了一道靓丽的人文旅游景观。
拳以德立德为艺先 授徒习武应先习德
“永春白鹤拳，无烧也拉仑”，这句闽南俗语，是形容白鹤拳的厉害。然而大羽村村民自古家风、族约严谨，而且武训亦十分严格，习武只为强身健体，从不恃强凌弱，收徒更是十分慎重。
白鹤拳由浙江少林拳师方种的女儿方七娘始创于清初，据清代《永春县志》记载，康熙年间，方七娘随永春籍丈夫曾四定居永春，在后庙辜厝传授白鹤拳。三百余年来，永春白鹤拳历代传人在保家卫国、抵御外侵、睦邻和谐等都留下了许多传奇故事。
话说，彼时，大羽成名拳师郑明不服，前去挑战方七娘，结果落败并受了重伤。自知将不久于人世的郑明将儿子郑礼叫到跟前，跟他说，方七娘赢自己赢得光明磊落，叮嘱郑礼不可替自己报仇，而应去拜方七娘为师，学好武艺。郑礼遵从父训，拜七娘为师，结果勤学苦练，成为“白鹤拳五虎”之首。据闻已经功成名就的郑礼，晚年隐姓埋名，不外出，在乡中以卖豆腐度生，为人十分低调。
无论是不挟仇报复、命子拜师的郑明，还是真诚磊落、倾囊相授的方七娘，或是行侠仗义、低调谨慎的郑礼，无不体现了白鹤拳光明磊落、宽容大度、讲仁重义等方面的精神内核。
从方七娘开始，每一代白鹤拳师收徒时，首先看重的是武德，“拳以德立，德为艺先。古人谓，未曾学艺也学礼，未曾习武先习德；缺德者，不可予之学；丧礼者，不可教之武。习者应不谋利而秉大义，不畏强而舍己身。”
对习武者的人品、德行，历代白鹤拳师都提出了很严格的要求，“凡从学者，皆是文雅之子弟，无有狂徒之辈。”清永春白鹤拳第五代传人萧伯实在其所著《拳艺世传序》。而近代永春白鹤拳一代宗师潘孝德更是制定了《习武诫约》，提出“持四善：善修其身，善正其心，善慎其行，善守其德；懔十戒：戒好斗、戒好胜、戒好名、戒好利、戒骄、戒诈、戒逞能、戒弄虚、戒挑唆、戒作歹。”严格要求习武者严于律己。
大羽村的《白鹤拳武德篇》也写道：“尊祖尊师尊武道，学仁学义学武功；学得武功能守己，英雄半点不欺人；相逢不是忠良辈，万两黄金也不传；学得白鹤真拳艺，纵然废石作金砖。”
“以前的大羽村，是永春县有名的穷山村，地势偏僻，交通不发达，经济落后，我们思索着怎样改变山村发展面貌。”周金盛向记者介绍，自2002年以来，大羽村因地制宜，坚持推广弘扬优秀传统武德武训，并与时代精神紧密结合，引导村民从传统武德武训汲取精华，树立良好家风，打造大羽村“白鹤拳文化”品牌。十来年，一以贯之的努力与坚持。如今，大羽村的武训家风名扬四海，直接带来的经济效益就是每年均有3万多钟情于永春白鹤拳的海内外武术爱好者，陆续来到大羽学武。尽管经济效益当前，但对大羽村的白鹤拳师傅来说，收徒仍要经过一段时间的品行考察。正式拜师时，徒弟还要慎重签下一份《拜师誓词》，由中间人见证，再交予师傅保管。
记者看到了一份徒弟向周金盛拜师时所写下的《拜师誓词》：“自拜师后，誓受师傅、父母严格教诲，尊祖、尊师、谨守武德，敬尊师训，学仁、学义、学武功，非德不用，非礼不动，非危不斗……一要尊老敬贤，二要遇事体人，三要谦虚勤学，四要勤学苦练，五要守口如瓶……神人同监，违者必遭天罚，不得善终。”口气之严厉，实在罕见。
旅游攻略
学白鹤拳 尝尝咯摊
有赖于村里传统向善的家风、武训盛行，大羽村民风淳朴、邻里融洽，近年来，该村先后获得中国人居范例奖、全国宜居村庄、中国特色村等众多荣誉称号，已经由偏僻的小山村华丽转身为全国知名的特色文化旅游名村。
如今来到大羽村，不仅可以在中国永春白鹤拳史馆里，了解白鹤拳的诞生、传播、演变和传承的历史，而且还能近距离观赏由周金盛带队的白鹤拳表演队带来的白鹤拳表演，跟着名师学几招白鹤拳。同时，大羽村还开发了一系列永春白鹤拳文化产品，如白鹤拳套路瓷雕、白鹤拳文化衫、白鹤拳练武器具等。
看武术、学武术，加上富有特色的白鹤拳文创产品，“行走江湖”的武侠梦来到这里就可以实现了。这里的特产除了“白鹤拳”，好山好水孕育的“原生态”大橘、茭白、蜂蜜、山羊、乌鸡等农产品，也是远近驰名。走在乡间，也许还能碰上村民在自家门口支一口柴火灶，正在熬煮枇杷膏，不妨带几瓶，无论是自备还是送人，都是不错的。
一套白鹤拳套路下来，体力估计就耗得差不多了，这时你需要尽快“充电”。一顿烹饪快捷、味道鲜美、价格低廉的咯摊就是“充电”的最佳选择，很多人都曾老远驱车到永春，只为了一顿咯摊。咯摊起源于五里街，据说已有两三百年的历史。
五里街因为所处的地理位置，曾是盛极一时的商贾重镇。清朝时期，南来北往的商客在此地购买农副产品并稍作停留，快捷省时且能满足来自不同地域商人们口味的咯摊，便应市而生。
五里街的咯摊很多，随意选一家，在八卦桌和矮方凳上一坐，热情的老板便会上前问你们几个人，进去后便会马上端出以大骨熬出的浓汤做的汤底放桌上。例份的配料基本是固定的，以煮熟后的猪内脏为主，包含三层肉羹、瘦肉羹、大肠羹、炸豆腐、小肠、灌肠、水煮鹌鹑蛋、青菜……如果这些还不过瘾，还可以炒个豆芽三层肉或叫上一盘醋猪手。怎么吃咯摊，也是有讲究的，老板会让你先在碗中放些切碎的葱末，将煮沸的汤舀到碗内搅拌几下，先喝上一口热汤暖暖胃，再开始“进攻”其他美食。十几元各种荤菜吃到饱，五里街的咯摊，真是价廉物美。
当然，除了咯摊，永春还有醋猪脚、排骨饭、白鸭汤、乌鸡汤、永春香饼……美食，会成为你将来一再到永春的动力。
永春县城周边的自然、人文景区如繁星错落，各有光华。距离大羽村不远的魁星岩，便是代表之一。魁星岩，全国仅有的两处奉魁星的寺庙之一，始建于隋开皇九年，南宋乾道四年名僧圆觉重建。数百年风雨沧桑，现存有重檐悬山式的大雄宝殿、魁星殿、五代的三尊摩崖造像以及历代文人墨客留下的书法篆刻等，为全国仅有的两处奉魁星的寺庙之一，被确定为省级文物保护单位。魁星岩内供奉魁星神像，传说魁星为天上文曲星下凡，连续三次考中状元，因其貌极丑，接榜时吓昏皇后而落选，魁星一怒之下踢掉书斗尔后投江。人们仰慕其才，塑像为神，祈求赐予人间以智慧。
永春县城所在地桃城镇，是享誉海内外的文学大师余光中的祖籍地，余光中文学馆收藏了余光中大量的作品集，其中不少是余光中捐赠出来的，是目前收藏其文学作品最多的馆所。欣赏完余光中的作品、了解他充满传奇与诗意的人生经历和创作历程后，还可以带着孩子到老醋文创园走走，探究永春老醋的前世今生。
如果时间宽裕，临近的蓬壶镇，也有众多值得一去的人文、自然景点，如百丈岩、普济寺、仙洞山等，当然，别忘了到镇上寻味那碗古早味的蓬壶肉羹汤。
一日游线路 1.大羽村→品尝咯摊、醋猪脚等永春美食→余光中文学馆→老醋文创园。 2.大羽村→品尝排骨饭、白鸭汤等永春美食→魁星岩→老醋文创园。